El desayuno es la comida mas importante

El desayuno es muy importante

El desayuno
El desayuno

Ana Laura Segundo Romero, nutrióloga de la Federación de Mexicana de Diabetes, explica que  cuando una persona no desayuna su apetito va a aumentar en la segunda comida y los niveles de glucosa se van a elevar al tomar los primeros alimentos del día porque se va a comer más.Publicidad

Por ello, es el momento de regalarte un poco más de salud. Pensar en el gran esfuerzo que sometes a tu cuerpo cuando no recibe alimento dentro de una primera hora de levantarse. 

  1. El organismo entra en un estado de ayuno prolongado.
  2. El cuerpo se prepara porque supone que no va a recibir alimentos en las próximas horas.
  3. Cuando llega la hora de la comida y se consumen alimentos, el cuerpo lo almacena como grasa porque no sabe a qué hora recibirá los próximos nutrientes.Desayunar

 

Al mantener habitualmente este ciclo, eres sensible a desarrollar los siguientes padecimientos

  1. Aumentar 21% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
  2. Hay más posibilidades de que tu índice de masa corporal sea alto.
  3. Si eres hombre, tienes 27% de peligro de sufrir ataque al corazón.
  4. Si eres mujer, ere más sensible  de presentar elevación de lípidos en la sangre.
  5. Mayor riesgo de obesidad.
  6. Colesterol y triglicéridos altos.

Esto es lo que ganas cuando desayunas todos los días

  1. Mejoras el control de tu peso.
  2. Serás más productivo durante el día.
  3. Reduces el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.
  4. Previenes el peligro de desarrollar diabetes tipo 2.
  5. Aumentas tus habilidades de cognitivas.

Calidad en el desayuno

Ana Laura Segundo reconoce que es importante no saltarse el desayuno, de igual manera lo es cuidar lo que se desayuna. Agrega que para hacerlo saludable debe contener hidratos de carbono, grasas y proteínas, a demás de fibra.

Por ello, la Federación pone al alcance de todos, la guía alimentaria denominada “Plato azul del desayuno saludable”.

  1. 30% de verduras.
  2. 25% de cereales, leguminosas y tubérculos.
  3. 25% de productos de origen animal.
  4. 20% frutas

Cereal

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