La miel de abeja en la cocina

Miel de abeja en la cocina

La miel de abeja no solamente sirve para la salud, sino también  para utilizarla en la cocina y preparar deliciosos platos. A continuación te proporcionaremos unas recetas para que tú mismo la prepare.

Miel de Abeja

Pollo dorado con miel:

INGREDIENTES

1 kilo de muslo de pollo

2 o 3 dientes de ajo

Salsa de soja

Miel

Perejil o menta

Aceite de oliva

Preparación

Para empezar trituraremos los dientes de ajo, después los mezclamos con la salsa de soja, En una bolsa metemos los muslos bien limpios y le añadimos la salsa, lo llevamos a la nevera y lo dejamos macerar  toda la noche.

El día siguiente, calentamos el horno a 190°, en una bandeja colocamos el pollo con su salsa y lo llevamos al horno, con una brocha barnizamos los muslos con miel para que doren ligeramente.

Cuando haya pasado 20 minutos le damos la vuelta a los muslos para que se doren en ambas partes.

Al servir agrégale el perejil.

Pollo con miel

Cerveza

 

Tortas

INGREDIENTES

1 taza de azúcar

1 taza de miel

½  taza aceite vegetal o margarina

4 huevos

2 cucharaditas de ralladura de naranja

1 taza de jugo de naranja natural

2 ½  taza de harina común

3 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

Preparación

Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a 175°, engrasar y enharinar una tortera mediana, Tamizar la harina, polvo para hornear, el bicarbonato, sal y canela y reserva.

En un bowl o taza  grande mezcla el azúcar, la miel, aceite, huevo y la ralladura de naranja. Ir agregando alterna la mezcla de la harina y el jugo de naranja. Dejar que se incorporen todos los ingredientes y agregar la mezcla  a la tortera.

Luego llevar al horno por 40 a 50 minutos, o hasta que inserte el palillo y este salga limpio, Dejar enfriar y sirve.

La miel de abeja la puedes utilizar para  deliciosas comidas saladas y dulce, Así puedes obtener los beneficios de esta maravilla de la naturaleza, creada por las abejas.

Torta de miel

Vídeo Receta

 

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